【楯野川】楯の川酒造

楯の川酒造 楯野川 涅槃(ねはん) 純米大吟醸 720ml【楯の川酒造SAKERISE特約店のみ販売!】

販売価格
22,000円(税込み)
商品コード
7565
便種
宅急便
料米
惣兵衛早生
精米歩合
18%
日本酒度
±0
酸度
1.5
アルコール度
15度
保管方法
常温OK

商品詳細

ライスヴィンテージ 
熟成という新たな境地へ!!

 楯の川酒造が提案する「熟成」をテーマにした新しいブランドです。

米を磨き上げたその先に見える景色、酒米の個性が際立つ深い味わい、一切の雑味を感じない美しい熟成「ヴィンテージ」という価値を追求した一本です。

庄内地方が誇る幻の酒米「惣兵衛早生」。2020年に収穫された酒米で醸造し、適切な温度管理と瓶内熟成を経た酒は、新酒や生酒の若々しい印象とは趣の異なる落ち着いた香りと味わいを愉しめる極上の一杯に仕上がっています。

控え目に香る穏やかな吟醸香、透明感のあるクリアな味わい、ほどよいボリューム。
綺麗さの中にしっかりとした芳醇さを併せ持ち、しなやかな酸味によりスッと消えていきます。

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