【秀鳳】秀鳳酒造場

秀鳳酒造場 秀鳳 純米大吟醸 山田穂 720ml

販売価格
2,035円(税込み)
在庫
0
商品コード
6009

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便種
宅急便
原料米
山田穂
精米歩合
45%
日本酒度
+1
酵母
山形酵母
酸度
1.7
アルコール度
17度
保管方法
常温OK

商品詳細

純米酒大賞2016 最高賞のグランプリ受賞!
酒造好適米【山田錦】の母系の酒米!
穏やかな香り、豊かな酸味ある味わい。!

山形市の蔵元『秀鳳酒造場』で、今回新発売になった【純米大吟醸 山田穂】です。

【山田穂】とは、兵庫県で復活した酒米で、酒造好適米【山田錦】の母親の酒米です。
【山田錦】より、やや小粒で心拍率も低いが、米の吸水性や消化性は同等です。


秀鳳酒造場の【山田穂】は、穏やかな香り、口に含むと心地よい酸味、やさしい喉越しが特徴です。

これからの季節料理とあわせると、抜群の相性です。

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