イエローマジックワイナリー

YellowMagicWinery AOHARU DeLa 2019 750ml

販売価格
2,750円(税込み)
在庫
1
商品コード
6838
便種
宅急便

日本ワイン

原材料名:ぶどう(有核青デラウエア100% 自社農園産)

容量:750ml

アルコール分:9%

酸化防止剤:未使用 自然発酵 自然MLF(乳酸発酵)

製造本数:680本


商品詳細

山形南陽市の自家農園の青デラで作りました。以前より青デラの酸味に夢中になり、山形置賜の青デラにて色んな酸味の幅のワインを作り、「青デラ」というカテゴリーを探究してきました。2019年、南陽市赤湯にワイナリーを立ち上げ、自分自身でその「青デラ」を栽培収穫し、ますますこのカテゴリーから生まれる、「Japonese」を見つめていきたいと思っています。

このワインは、その第一歩として作りました。酸味と旨味を併せた味わい。酸フェチの方には大人しいなって言われそうですが、2019年はドメーヌ青デラとしてのプロローグとして捉えて頂きたいと思います。まさに「青春かよ」。ハイ その通りのネーミングにしました。



2020年07月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31

2020年08月

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
  • 定休日