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【上喜元】酒田酒造

酒田酒造　上喜元　純米吟醸　強力（ごうりき）　

販売価格
3,630円（税込み）
商品コード
7369

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便種
宅急便
原料米
但馬強力
精米歩合
60%
日本酒度
＋8
酸度
1.8
アルコール度
16度
保管方法
常温OK

商品詳細

数量限定入荷！！

　「強力」――読み方は「きょうりょく」ではなく「ごうりき」。鳥取県で生まれた、かつて姿を消しかけた"幻の酒米"です。

　上喜元は、この希少な強力米（兵庫県産）を60%まで磨き上げ、瓶内でじっくりと熟成させました。グラスに注げば、柑橘や青リンゴ、ラ・フランス、グレープフルーツを思わせる華やかで甘やかな香りがふわりと広がります。口に含むと、まず甘さが広がり、やがて旨味がどっしりと骨太に。やや辛口の後味とほろ苦さが、全体をきりりと引き締めます。

　名前に負けない、力強い一本。やや冷たい温度から常温、ぬる燗まで幅広く楽しめ、燗にしても味わいの芯がくずれません。旨味の濃い料理との相性も抜群です。
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