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【あら玉】【月山丸】和田酒造

山形県中央の位 置にある河北町谷地(山形空港の西側)は紅花の集積地として栄え、毎年4月2、3日に全国的に有名な旧ひな市が行われます。
 
この地で、当社は寛政9年(1797年)酒造業を始めました。この地は幻の酒造好適米「改良信交」の栽培地と知られ地元の米生産者6名(本木和夫氏、五十嵐一雄氏、須藤好介氏、後藤寛治氏、光津善治氏)と契約栽培し、すべて地元づくしで作られ、まさに地酒の中の地酒である。

少量 高品質主義をめざし、200年の歴史があり、全国新酒鑑評会で、平成2、3、4、8、9年の5回金賞を受賞し小さくても存在感のあるそして、価値のある地酒屋である。

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