【初孫】【砂潟】東北銘醸
東北銘醸 初孫 海月（うみづき）きもと純米大吟醸
- 販売価格
- 3,795円（税込み）
- 在庫
- ○
- 商品コード
- 7688
- 便種
- 宅急便
原料米 | 出羽燦々 |
精米歩合 | 50% |
日本酒度 | +2 |
酸度 | 1.6 |
アルコール度 | 17.2度 |
保管方法 | 常温ＯＫ |
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商品詳細
初孫を醸す東北銘醸が、全量を生もと造りで仕込む酒蔵の技を込めた一本「海月(うみづき)」。その名は、山形・秋田の県境にそびえる名峰・鳥海山の標高2236mと、日本海を照らす美しい月、そして蔵がある港町・酒田の風景から生まれました。
原料米には山形県産の美山錦を100%使用し、精米歩合50%まで磨き上げた純米大吟醸。酒母は人工の乳酸を加えず、蔵に棲みつく天然の乳酸菌の力だけで仕込む生もと造りです。メロンを思わせる華やかな香りがふわりと立ちのぼり、口当たりは柔らかくなめらか。程よいコクと深みに、しっとりとした旨味、穏やかなキレが重なる、食中酒としても頼れる味わいに仕上がりました。
庄内の刺身や白身魚、寿司、天ぷらなど、海の幸との相性は格別です。よく冷やして、鳥海山と日本海の情景に思いを馳せながらお楽しみください。
