商品詳細
取り扱いごくわずか!新発売!山形県・酒田市・東北銘醸より、特約店の中でもごくわずかな取扱商品です。
鳥海山の麓、酒田市大平地区で農家と協力し【出羽燦々】の契約栽培を長年しており、健康な米つくりによる優良な出羽燦々を45%まで磨き上げ、きもとの力強い酵母で低温でじっくり醸し、純米大吟醸をしぼってすぐの【槽口(ふなくち)】から瓶詰めしました。
上槽し縦のフレッシュでみずみずしい香り、きもとで醸したやわらかくほとばしる奥深い旨さと、しぼってすぐのピチピチとしたガス感を感じるジューシーな味わいです。