【樽平】【住吉】【雪むかえ】樽平酒造

樽平酒造 純米酒 銀樽平+3  1.8L

販売価格
2,750円(税込み)
商品コード
132
メーカー
樽平酒造
便種
宅急便
原料米
ササニシキ
精米歩合
60%
日本酒度
+3
酵母
山形酵母
酸度
1.8
アルコール度
15.5度
保管方法
できれば冷蔵

商品詳細

酸・アミノ酸のバランスのとれた飲みごたえがあり、ササニシキ米特有の押味のある軽快な樽酒です。

米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、
酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、
最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。

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