商品詳細
冨士酒造の創業が1778年(安永七年)となっており、
小規模ながら法令等で定められた「手造り」を表示できる伝統工程を今も踏襲しております。
そのことから古い酒屋と小さい酒屋を掛け合わせて「古酒屋」としました。
また【ひとりよがり】が発売された20年近い前は、今ほど吟醸酒がもてはやされていなくて、
まだまだ杜氏の道楽といった感がありました。
値段も高価なことからなかなか人気がでず、
ほんの少量だけそれこそメーカー側の「ひとりよがり」で発売していたという経緯がございます。
ほのかな香り、心地よい滑らかさ。酒蔵と蔵人の意気と情熱を酒名にしました。