商品詳細
長熟で木香があり、重厚にして辛口の純米樽酒です。お酒の色は、山吹色です。
米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、
酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、
最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。
【樽酒です。】
米だけで醸されたモロミを搾ると自然な色がついた酒になり、それを濾過すれば色が取れますが、
酒の旨みの成分やなどを大切にするために濾過をせず、味を調えるため長い熟成をさせ、
最後の仕上げに『甲付樽』(特別な樽)に入れる事により、昔ながらの酒本来の色・山吹色の(黄金色)です。
【樽酒です。】