高畠ワイン㈱

高畠ワイナリー バリック プレミアム・ロゼ 720ml

販売価格
2,200円(税込み)
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商品コード
3628

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メーカー
高畠ワイナリー
便種
宅急便
原料
高畠産カベルネ・ソーヴィニヨン
高畠産メルロー、
高畠産プティ・ヴェルド

商品詳細

果汁によく色がつくまでぶどうを浸け込み、セニエと呼ばれる方法で搾らずに得られた果汁から造られたワインです。
それゆえ、その数が果汁が少ない大変貴重なワインです。
仕込みは全てフレンチオークの樫樽で行いました。これは選ばれた原料だけに行う大変手間の掛かる方法です。
樽でゆっくり醗酵、熟成させることにより、落ち着いた色調の仕上がりとなっています。
原料は高畠ワインのフラッグシップ”プレミアムブレンド”を生み出すカベルネソーヴィニヨン、
メルロー、プティヴェルドの3種類の品種を贅沢に使用。
自社栽培のカベルネソーヴィニヨンも加えた本格的なロゼワインです。
華やかな香り、ふくよかな味わいが広がる、辛口に仕上がっております、
様々な料理とのマリアージュをお楽しみください。

ジャパンワインチャレンジ2011 奨励賞
ジャパンワインコンペティション2011 奨励賞

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