商品詳細
早くも、新酒しぼりたてが入荷しました。
出羽燦々は、原料の全てを山形産の原料で仕込んだお酒です。
原料の水、米、酵母、麹菌すべてが山形で開発されたものです。
通常であれば、米は『兵庫の山田錦』、酵母は『熊本産協会9号』、
麹は○○○、水は○○名水から汲んできたとかで、地元で醸造していても原料の産地はさまざまです。
そこで、本当の山形の酒を造ろうと山形の工業試験場・農業試験場が長い歳月をかけて開発した「純正山形酒」です。
青いシールが「純正山形酒」の証です。
山形を代表する出羽桜酒造から、酒造好適米『出羽燦々』を
使用した新酒しぼりたてが入荷しました。しぼりたてのフレッシュな味わいをお楽しみください。