商品詳細
出羽桜より、新発売になる純米吟醸 雄町 生原酒 1.8L。
酒造好適米【雄町おまち】は・・・
1859年に岡山市雄町にて岸本甚造氏により、発見されました。
大粒で心白(米の中心部の白いデンプン質)が大きく、
最高の酒米と称されました。
生まれながら優れた酒米の特性を持つ為、
各地で新品種開発の交配種として使用され、
【山田錦】・【出羽燦々】など現存する酒米の半数以上に
【雄町】の血統が流れています。
まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。
※新酒しぼりたて1.8L【特約店限定販売!】
酒造好適米【雄町おまち】は・・・
1859年に岡山市雄町にて岸本甚造氏により、発見されました。
大粒で心白(米の中心部の白いデンプン質)が大きく、
最高の酒米と称されました。
生まれながら優れた酒米の特性を持つ為、
各地で新品種開発の交配種として使用され、
【山田錦】・【出羽燦々】など現存する酒米の半数以上に
【雄町】の血統が流れています。
まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。
※新酒しぼりたて1.8L【特約店限定販売!】