商品詳細
軽快な酸とフレッシュな飲み口で
熱波を乗りこなす日本酒!
山形県・鶴岡市・奥羽自慢より、【奥羽自慢 Wagauji Aerial 純米大吟醸 無濾過生原酒】が入荷しました。
【奥羽自慢 Wagauji Aerial 純米大吟醸 無濾過生原酒】、「Wagauji Aerial」という名は、日本の波乗り文化
の発祥地・鶴岡の湯野浜海岸に敬意を込めて名付けました。江戸時代から子どもたちが波と戯れ、自然とともに遊ぶ姿が記録されているこの地は、サーフィン文化のルーツの一つとされています。
夏の暑さを爽やかに乗りこなすための日本酒です。
リンゴ酸を多く生み出す酵母を使用し、微発泡の心地よい刺激と軽やかな酸味、そしてほんのりとした甘みが絶妙に調和するように仕込みました。
「暑い夏でも、すっと飲める日本酒」を目指し、酒米「雪女神」のやさしい甘みを引き出しながらも、後味はすっきりとキレのある仕上がりに。余計な雑味を排除し、素材本来のピュアな味わいを大切にした、フレッシュで澄みきった一杯になりました。