商品詳細
原料を雪女神使用で直汲み生酒!
【奥羽自慢 Wagauji SUMIKA 純米大吟醸 無濾過生原酒】、「SUMIKA(住処)」とは、心が還る場所。
家族が集う冬の食卓、年末の灯りの下、静かに胸を満たす一杯を届けたい。私たちの地元鶴岡を、誰にとっても“故郷”のように感じてほしい。そんな情景を思い描きながら、雪の中に咲く澄んだ花のような味わいを目指しました。家族や仲間と囲む食卓を、ひときわ温かく彩ります。
山形県産「雪女神」を40%まで丁寧に磨き上げ、やわらかくも澄んだ香味を目指します。高度な精米によって生まれる透明感と、口中でふくらむ上質な旨み。その双方が調和する、しなやかで奥行きのある味わいを追求したお酒です。






