【くどき上手】【ばくれん】亀の井酒造
【新発売】亀の井酒造 Jrの小川酵母・穀良都 純米大吟醸 44% 720ml
- 販売価格
- 2,200円（税込み）
- 在庫
- ○
- 商品コード
- 8644
- 便種
- 宅急便
原料米 | 山口県・穀良都 |
精米歩合 | 44% |
日本酒度 | -2 |
酸度 | 1.3 |
アルコール度 | 15.5度 |
保管方法 | 常温OK |
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商品詳細
昭和天皇即位の献上米「穀良都」復活。幻の酒米が醸す気品ある一杯。昭和天皇即位の礼で行われた大嘗祭において、献穀米として用いられた歴史を持つ酒米「穀良都」。
稲穂が高く倒れやすいという栽培の難しさから、やがて姿を消した幻の酒米ですが、心白が大きく酒造りに非常に適していると評価されてきました。
その穀良都を用いて、やわらかな米の甘みと透明感のある後味を引き出した、気品ある味わいの一本です。
亀の井酒造が新たに挑んだ酒米「穀良都」を用いた一本。
穀物のやわらかな甘みと、くどき上手らしい華やかな香りが重なり合い、口当たりはなめらかで余韻はすっきり。
冷酒で軽やかに、食中酒として幅広い料理と合わせてお楽しみいただけます。
