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【くどき上手】【ばくれん】亀の井酒造

亀の井酒造　くどき上手Jr　ジューシー辛口　720ml

販売価格
1,870円（税込み）
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商品コード
7117

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便種
宅急便
原料米
出羽の里
精米歩合
48％
日本酒度
＋3～+5
酸度
1.2
アルコール度
16.5度
保管方法
常温OK

商品詳細

亀の井酒造・今井俊典専務醸造！

　山形県・鶴岡市・亀の井酒造から限定販売です。
　山形県・鶴岡市・羽黒山米【出羽の里】を使用した、【くどき上手Jrジューシー辛口】が入荷しました。


今井俊典氏からのコメント
表現の自由　麹　蒸米　水　酵母のバランス
理想とする自分の味覚のニュアンスの具現化
私なりにフルーティーでジューシーなキレのある辛口テイストを表現してみました
新しい味の提案を模索中、日本酒を造る事は地味で難しく繊細　新たな味を創る　業界の時代を変える
悩める若輩杜氏より　皆様へ愛を込めて

　Jrが醸したジューシー辛口なくどき上手をお楽しみください。
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