商品詳細
Collection Classique は、ブドウの味わいを素直に感じられるスティルワインのシリーズです。品種の特徴を引き出す醸造を行ったのち、自然と澱が下がるのを待ち、上澄みを無濾過でビン詰めした辛口ワインです。
無濾過のため、濁りや澱(浮遊物等)がありますが、ブドウ由来の成分のですので、安心してお召し上がりいただけます。
山形県上山市のヴェルデレーを使用し、スキンコンタクトと低温発酵で旨味と香りを引き出しております。青リンゴや柑橘系の爽やかな香りに、すっきりとした味わいが夏にぴったりな辛口白ワインです。
(酸化防止剤は少量使用しておりますが、無濾過生詰めのため、冷暗所にて保管をお願いします)
製造本数391本
コレクションクラシックの表ラベルはシリーズ共通で、裏ラベルと封緘シールに製品名(品種名)が記載してあります。ヴェルデレーの封緘シールの色は黄緑になります。※クラシック=定番の意味。
品種 ヴェルデレー
産地 山形県上山市
収穫時期 9月上~中旬