グレープ・リパブリック

GRAPE REPUBLIC グレープリパブリック Nanyo Cider 2020 750ml

販売価格
2,750円(税込み)
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7295

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商品詳細

その名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は1日2回のポンプオーバーを行います。アルコール発酵が終わる直前にステンレスタンクで合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続けました。
ふじのフレッシュさとラ・フランスのジューシーさを合わせ持つジャパニーズサイダーです。

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