グレープ・リパブリック
GRAPE REPUBLIC グレープリパブリックAnfora Bianco 2021 750ml
- 販売価格
- 3,480円（税込み）
- 在庫
- ○
- 商品コード
- 7876
- 便種
- 宅急便
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商品詳細
山形県産のぶどうを100％使用。3つのアンフォラで醸造し、2022年夏にブレンド。 1つ目はデラウェアとシャルドネをダイレクトプレスし発酵。2つ目はナイアガラとロザリオビアンコを 24時間スキンコンタクトの後圧搾し発酵、3つ目はナイアガラとネオマスカットを7日間全房発酵。 全てのぶどうをアンフォラ発酵、約8ヶ月間のアンフォラ熟成の後瓶詰め。 全て野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。
マスカットの清涼感ある香りが爽やかに感じられ、味わいからは青リンゴや若い洋梨の風味を帯びたフルーティーな仕上がりで、アンフォラ熟成による まろやかなフルーツの甘酸っぱさが感じられます。
※ 保管は冷蔵庫やセラーで18度以下でお願いいたします。
・果実酒
・ぶどう（山形県南陽市産）
ナイアガラ 39%
ロザリオビアンコ 22%
デラウェア 17%
ネオマスカット 12%
シャルドネ 10%
・アルコール分 10.5%
・内容量 750ml
